Vanesa Fabián, partner académico de Cafelab

En nuestra tarea para crear cultura cafetera necesitamos de la ayuda de profesionales del sector para especializar cada vez más nuestros contenidos. Por ello, Vanesa Fabián, barista trainer y SCA nivel 2, se suma a nuestra plataforma como partner académico.

Vanesa Fabián, barista trainer / Fotos: Norka Peralta

Vanesa es barista trainer en Tostaduría Bisetti, fundadora de Killay Coffee y dicta talleres personalizados en barismo, por lo que aportará sus conocimientos para mejorar nuestros contenidos sobre espresso, métodos de extracción, los atributos del café, los factores que inciden en la extracción, el uso de la máquina de espresso, entre otros aspectos. También, por supuesto, nos pondrá a prueba. Esperamos estar a la altura

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EL DATO CAFETERO

  • Facebook: Vanesa Fabián
  • Teléfono: 943 256 437
  • E-mail: vanesitafabian@gmail.com

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