“Manual del café”: la guía definitiva para disfrutar tu bebida favorita

La obra del reconocido periodista argentino Nicolás Artusi, el somelier del café, llega a nuestra tienda digital. Se trata del “Manual del café: guía definitiva para comprar, preparar y tomar”. Artusi, quien hace unos días estuvo en Lima participando de FECA, festival cafetero que une Buenos Aires y Lima, es Seguir leyendo

Volvió “El arte del café”: guía completa para coffee lovers

¿Cuántos estilos de espresso existen? ¿Cómo se hace un capuchino perfecto? ¿Qué método escoger? ¿Sirve cualquier agua para hacer un buen café? ¿Cómo hacer una buena cata de cafés? ¿Dónde se cultiva el mejor café del mundo? ¿Son mejores los blend o el café de un solo origen? Estas son Seguir leyendo