Expo Café Perú 2021: arranca este jueves 16 en su etapa virtual

La etapa virtual de la Expo Café Perú 2021, que este año va por su décima edición, se inicia mañana en formato virtual. La organización de esta feria comercial ha denominado a este evento: Expo Café Perú-Edición Híbrida 2021 debido a que en él confluirán dos etapas. La feria virtual arranca este jueves 16 de setiembre hasta el 11 de noviembre, cuando se inicia la feria presencial en el Centro de Convenciones de Lima, en el distrito de San Borja, hasta el 14 de noviembre.

Desde este jueves 16, podremos conocer las marcas y emprendimientos vinculados a los productores de Pasco, Huánuco, Ayacucho, Junín, Amazonas, Cajamarca, Ucayali, San Martín, Piura, Cusco, Puno, Madre de Dios y La Libertad organizados en asociaciones y cooperativas. Se estima la participación de 120 marcas.

Desde mañana, al mediodía, los amantes del buen café podrán ingresar a la plataforma virtual a través de este LINK para conocer los cafés que se producen en 14 regiones del país.

Impulsar el consumo interno

Según la organización, la Expo Café Perú- Edición Híbrida 2021 tiene como objetivo principal incrementar el consumo interno de nuestro café. El MIDAGRI ha propuesto como meta del Plan Nacional de Acción del Café 2019-2030, el aumento de consumo en 30% por parte de los peruanos, así como la consolidación de nuestro café en los principales mercados.

Este evento anual busca atraer al público en general, pero también la atención de segmentos sofisticados y empresarios vinculados al sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafés) y retail, y al público un poco más joven.

David Gonzales, coordinador de la Cámara Peruana del Café y Cacao, informó que en los últimos tres años y pese a la pandemia, el consumo de café peruano ha aumentado en más de 30%. Espacios como la EXPO CAFÉ son impulsores de este proceso.

La tarea de promover diversos orígenes

El objetivo de Expo Café Perú 2021 es promover el consumo de café peruano de distintos orígenes, por ello se prevé más de 20 activaciones con cafés de distintas regiones de Perú y novedosas preparaciones.

“En el año pandémico, la preparación de café en casa ha aumentado significativamente. Los consumidores están innovando con nuevos equipos y nuevas marcas, con ello hay hogares con una cafetería en casa: aumentando su gasto y las ocasiones de consumo; complemento de trabajo en casa. En el otro lado, también encontramos nuevas marcas y formatos más accesibles, el precio del café se mantiene en la mayoría de los casos y se ha apostado por formatos de menor precios, pero siempre respondiendo en calidad”, anotó David Gonzales.

Convertida en la vitrina especial para los nuevos emprendedores de la cadena productiva del café peruano, X Expo Café Perú- Edición Híbrida 2021 contará con un nutrido programa de actividades como el área educacional para temas de salud y preparación en casa, simposios en temas técnicos y de mercados, demostraciones de Latte Art, donde se tiene previsto destacar la participación del barista como agente promotor del café peruano. Para el 16 de noviembre se ha programado la primera catación virtual de café peruano con la embajada de nuestro país en Irlanda.

Se realizará también el VI Simposio Internacional del Café, con la participación de reconocidos expertos internacionales como Ana María Sierra, ex Coordinadora del Programa Colombia Toma Café, quien compartirá la experiencia que impulsó el consumo de café en ese país. Además, entre las actividades comerciales figura una Rueda Nacional de Negocios y otra Rueda de Negocios Internacional Virtual, a cargo de Promperú, programadas del 08 al 12 de noviembre.

EXPO CAFÉ 2021 es organizado por la Cámara Peruana de Café y Cacao, la Junta Nacional del Café, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, PROMPERÚ y DEVIDA. Cuenta con el compromiso y apoyo del Programa SECOMPETITIVO de la Cooperación Suiza-SECO, en colaboración con HELVETAS Perú y la embajada Suiza en el Perú; y USAID, a través de su proyecto Alianza CAFÉ, ejecutado por Technoserve y JDE.

* Nota elaborada con información y fotos de la organización

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