Una feria para encontrar lo mejor del café de Echarati en Miraflores

Este viernes 3 de diciembre a las 10 de la mañana se inaugurará la Feria y degustación gratuita de cafés orgánicos de especialidad, promovida por el proyecto Cafés Especiales de la Municipalidad de Echarati, provincia de La Convención, Cusco.  La cita es en el pasaje Porta en el distrito de […]

Ya en preventa nuestra nueva Agenda Cafetera 2022

Estamos muy felices de anunciar que nuestra Agenda Cafetera 2022 ya es una realidad. El diseño no podía haber quedado mejor, gracias al paciente trabajo de la talentosa Romanet Silva y su equipo. En esta nueva versión hemos escuchado a nuestros seguidores, por eso, además de información hay mucho más […]

Encuentro sobre café sostenible en Pichanaki del 25 al 27 de noviembre

¿Cómo aumentar la producción de café sostenible? El “Encuentro Agroforestal del Perú: Edición Café en Pichanaki” busca responder a esta pregunta clave en el sector café los días 25, 26 y 27 de noviembre promoviendo información y concientización sobre buenas prácticas agrícolas sostenibles con un enfoque sobre la agroforestería. Además, […]

Taza de Excelencia Perú 2021: El mejor café es de La Convención, Cusco

Dwight Aguilar Masías, de la provincia de La Convención, región Cusco, es el caficultor con el mejor café del país según Taza de Excelencia Perú 2021. Se convierte en el primer productor bicampeón pues en el año 2018 ya había obtenido este premio. Dwight Aguilar Masías del distrito de Santa […]

Caficultores y expertos analizarán presente y futuro del café especial en Perú

La situación actual del café especial en el Perú, sus ventajas, proyecciones y futuro, serán analizados por los propios productores, especialistas y expertos internacionales, durante el II Congreso Nacional Cafetalero, que forma parte de la V Feria Internacional de Cafés Especiales- FICAFÉ 2021, importante encuentro cafetalero que se realizará del […]

Cafés de aniversario de Villa Rica y Amazonas de Premium Coffee Perú

Premium Coffee Perú está de aniversario este mes y lo celebra con una edición especial de sus cafés de Villa Rica y Amazonas! Vienen en un bonito box cafetero e incluye posavasos tejidos a crochet de la marca Marielix. ANNIVERSARY-YELLOW HONEY Nada menos que un café de nanolote procedente de […]

El café filtrante gana terreno: la experiencia de la marca Café 3.0

Giannina Solari lanzó la marca Café 3.0 en junio del 2020, como muchos emprendimientos que surgieron en la pandemia para atender la demanda de café en casa. Su propuesta es crear cultura cafetalera, por lo que, desde que salió al mercado, comparte en sus redes sociales consejos para hacer café […]

Un nuevo diplomado en Barismo Profesional de Team Barista

La consolidación del Perú como productor de cafés especiales está promoviendo el consumo interno, lo que, sin duda, impulsa el surgimiento de cafeterías de especialidad y de otros emprendimientos cafeteros. Frente a ello surge la necesidad de baristas capacitados para atender la demanda de profesionales en el sector de servicios. […]

Siete opciones de snacks saludables que puedes consumir con tu café

Si pasas muchas horas estudiando por Zoom o en el teletrabajo y eres de los que recurre al café para controlar la fatiga, aquí te dejamos algunas opciones de snacks saludables propuestas por Sanitas, empresa dedicada exclusivamente a la gestión de salud, para que no caigas en la tentación de […]

Cafés de Comercio Justo de Cusco y Cajamarca ganan Golden Cup en Perú

El concurso Golden Cup-Taza Dorada Perú 2021 eligió a los dos mejores cafés de Comercio Justo en las categorías Microlotes y Contenedores Completos de un total de 131 muestras de 64 cooperativas y organizaciones del norte, centro y sur del país. En la categoría de Contenedores Completos, compuesto por el […]