Más de 50 marcas de pasta pura de cacao vía delivery por Navidad

Más de 50 marcas de pasta pura de cacao, procedentes de 16 regiones cacaoteras del Perú, forman parte de la campaña navideña lanzada por el Salón del Cacao y Chocolate 2020 a través de su plataforma virtual de comercialización. De esta forma, la producción de las zonas más alejadas del Seguir leyendo

¿Es tu café orgánico? Indecopi supervisará publicidad medioambiental

Cada vez más consumidores están preocupados por el impacto de sus decisiones de consumo sobre el medioambiente y quieren desempeñar un papel más responsable. Esta tendencia se ha visto reflejada en los resultados de la Encuesta Nacional Urbana en Materia de Protección del Consumidor del 2019, donde 6 de cada Seguir leyendo

ULQU, café cultivado y tostado por mujeres

ULQU es una marca que busca promover los cafés especiales que producen las caficultoras peruanas. El tostado también está a cargo de mujeres expertas en el arte del tueste: Enid Esquivel y Ericka Prado de Tika Coffee Perú. “Decidimos crear ULQU hace unos meses porque conocimos de primera mano el Seguir leyendo

Charla: ¿Cómo Honduras logró ser un gran proveedor de café en el mundo?

Conocido como gran exportador de banano, Honduras ha pasado, en los últimos años, a ser uno de los cinco más grandes proveedores de café en el mundo; primer productor en América Central y tercero en América Latina, dejando muy atrás en el ranking a Perú, que por décadas le llevaba Seguir leyendo

Festival Cafesazo Peruano se inicia el 13 de noviembre

El 13 de noviembre se inicia el Festival Cafesazo Peruano. En su primera edición, el festival se realizará de manera virtual vía streaming y se reproducirá a través de Youtube, Facebook Live y de la web www.festivalcafeperuano.com El festival “nace de la fusión de ideas de un grupo de amigos Seguir leyendo

¿Cómo cambió el consumo de café en pandemia? encuesta y sorteo de cafés

Es muy difícil saber a ciencia cierta cuánto café consumimos los peruanos, menos en estas circunstancias. Sin embargo muchos estiman que los peruanos empezamos a tomar más café durante los meses de cuarentena ¿Será cierto?. Pamela Acosta, quien además de periodista y productora de Cafelab, estudia sociología como segunda carrera, Seguir leyendo

Bosques de Neblina – Selva Central: nueva Reserva de Biosfera con café

Bosques de Neblina – Selva Central ha sido reconocido como la sexta Reserva de Biosfera en nuestro país, según anuncio realizado hoy por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) durante el Consejo Internacional de Coordinación (CIC) del Programa MAB de la Seguir leyendo

Finca La Despreciada: cafés rechazados y que hoy están entre los mejores del Perú

Jimmy Marín Ciriaco es un reconocido caficultor de la Selva Central. Es, además, muy activo en las redes sociales donde despliega su faceta como pedagogo en torno al café peruano y a los procesos que ha llevado a cabo para sacar lo mejor de su producción en los últimos años. Seguir leyendo

Taza de Excelencia: el viernes 30 se anuncia cuál es el mejor café del Perú

Tras una larga y cuidadosa evaluación de los mejores cafés del país, este viernes 30 de octubre se conocerá, por fin, cuál es el mejor café peruano y al productor del año de la IV Taza de Excelencia Perú 2020 a través de una ceremonia de premiación virtual donde los Seguir leyendo

Anótate gratis en los directorios de nuestra agenda cafetera 2021

Nos encontramos terminando el diseño de nuestra Agenda Cafetera 2021, pero no queremos cerrarlo sin darles la oportunidad de aparecer en ella. Por eso queremos invitarlos a inscribirse en nuestros directorio de cafeterías y directorio de cafés por delivery, completamente gratis. Solo tienen que llenar los formularios a continuación. Directorio Seguir leyendo

Clomalda Salvador, el café de Huánuco en Taza de Excelencia Perú 2020

Clomalda Salvador Valverde es la productora que representa con orgullo a las mujeres cafetaleras de la región Huánuco al ser parte de los 36 productores cuyos cafés siguen en carrera por ganar la cuarta edición de Taza de Excelencia Perú 2020, la competencia de cafés especiales más importante del país. Seguir leyendo