El vino y el café no son ajenos al arte de escribir, muchas de sus páginas nos hablan sobre estas culturales e históricas bebidas. Podríamos comenzar con el padre de la literatura, en el relato épico de Ulises a su vuelta de la guerra de Troya, en un fragmento de […]
Cafelab
Plataforma digital que promueve el consumo de café peruano de la mano de una comunidad que esté al día en tendencias, rutas cafeteras, guía de compras, consejos de expertos y de todo lo que haga falta para consumir el mejor café. Es producida por La Tangente, generadora de contenidos para medios impresos y digitales.
Sumaq Café: café especial del Vraem
Reynaldo Flores es presidente de la Asociación de Productores Sumaq Café Ecológico, una organización integrada por 48 caficultores que producen un café de especialidad entre los 1300 y 2000 msnm en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM). Pese a las duras condiciones que afrontan los pobladores […]
Café peruano ya está en Rusia
En el valle de Tambopata en Puno, a 1350 metros sobre el nivel del mar, la Cooperativa San Ignacio LTDA cultiva uno de los cafés más finos del país. Esta organización está conformada por 125 productores de la provincia de Sandia, que acaban de exportar, de manera indirecta, un primer […]
Chica cafeína: la superheroína del café
Cristina es una niña enfermiza pero muy determinada. En su lucha por ser escritora, superará muchas dificultades. Así nace Chica Cafeína, una superheroína de cómic, que potencia sus poderes bebiendo café. Esta es la sinopsis de “Chica cafeína”, el más reciente libro de la escritora y rockera peruana Cecilia Zero, […]
Starbucks busca crear un vaso de café 100% reciclable
Starbucks lanzará esta semana un reto dirigido a sus consumidores: diseñar un vaso de café reciclable al 100%. El premio: US$10 millones. No es una tarea fácil puesto que se requiere un vaso capaz de mantener la bebida caliente y, que al mismo tiempo, sea amigable con el medio ambiente. El […]
