La cafetera: nuestro blog en El Comercio

En el Día del Café Peruano, Norka Peralta, nuestra editora en cafelab.pe, estrena blog en el diario El Comercio. Desde La Cafetera, como se denomina este espacio, seguiremos difundiendo información enfocada en los coffee lovers, pero con especial énfasis en los consejos, emprendimientos e historias de vida de las mujeres de […]

A festejar el Día del Café Peruano

Los cafeteros del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) llegan a Lima este jueves 23 de agosto para que degustemos gratis sus cafés. Tienes hasta el domingo 26 para ir al Parque Kennedy, en la esquina de Schell con Diagonal, donde se repartirán 10 mil tazas de […]

Se viene la Expo Café 2018

Ya son ocho años consecutivos que cientos de productores cafetaleros de diferentes regiones del país y empresas relacionadas al café se concentran en la capital para mostrar sus mejores productos. El punto de encuentro será la Expo Café 2018 que se realizará del 11 al 13 de octubre en el […]

Sumaq Café: café especial del Vraem

Reynaldo Flores es presidente de la Asociación de Productores Sumaq Café Ecológico, una organización integrada por 48 caficultores que producen un café de especialidad entre los 1300 y 2000 msnm en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM). Pese a las duras condiciones que afrontan los pobladores […]

Adictos al café peruano en Seattle

– Por Santiago Gómez Pariente El café peruano sigue sumando devotos en los Estados Unidos. Este año, la Global Specialty Coffee Expo, celebrada en Seattle, entregó nuevamente el primer premio en la categoría pequeños productores a granos cultivados en la selva puneña. La tierra del grunge que, además, alberga el mayor número […]

Chica cafeína: la superheroína del café

Cristina es una niña enfermiza pero muy determinada. En su lucha por ser escritora, superará muchas dificultades. Así nace Chica Cafeína, una superheroína de cómic, que potencia sus poderes bebiendo café. Esta es la sinopsis de “Chica cafeína”, el más reciente libro de la escritora y rockera peruana Cecilia Zero, […]

Starbucks busca crear un vaso de café 100% reciclable

Starbucks lanzará esta semana un reto dirigido a sus consumidores: diseñar un vaso de café reciclable al 100%. El premio: US$10 millones. No es una tarea fácil puesto que se requiere un vaso capaz de mantener la bebida caliente y, que al mismo tiempo, sea amigable con el medio ambiente. El […]