El norte es la zona con la mayor producción de café del Perú

El norte peruano se está consolidando como la principal zona productora de café en el país, ya que durante el 2017 ha producido más de tres millones trescientos mil sacos de 60 kg, casi el doble de lo que produjo el centro del país (1’670,200 sacos). Por su parte, el […]

Día Internacional del Café: 1 de octubre

El Día Internacional del Café es el 1 de octubre. Si bien muchos países celebran su propio Día del Café, los países miembros de la Organización Internacional del Café (OIC) y sus asociaciones cafeteras eligieron el 1 de octubre como el día en que todos pueden celebrarlo juntos. Según la […]

La roya: plaga catastrófica para el café

La roya del café es considerada una de las enfermedades de plantas más catastróficas de toda la historia. Está dentro de las siete pestes y/o enfermedades de las plantas que ha dejado mayores pérdidas en los últimos 100 años. Es el principal problema fitosanitario de alto impacto para la caficultura. […]

Concurso Café & Licores 2018

Por primera vez se realizará en el país una competencia que premiará la elaboración de las mejores bebidas alcohólicas en base al café. Se trata del Concurso Nacional “Café & Licores 2018” que se llevará a cabo en paralelo a la Quinta edición de GASTROMAQ 2018, la feria internacional de proveedores para el sector […]

La cafetera: nuestro blog en El Comercio

En el Día del Café Peruano, Norka Peralta, nuestra editora en cafelab.pe, estrena blog en el diario El Comercio. Desde La Cafetera, como se denomina este espacio, seguiremos difundiendo información enfocada en los coffee lovers, pero con especial énfasis en los consejos, emprendimientos e historias de vida de las mujeres de […]

A festejar el Día del Café Peruano

Los cafeteros del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) llegan a Lima este jueves 23 de agosto para que degustemos gratis sus cafés. Tienes hasta el domingo 26 para ir al Parque Kennedy, en la esquina de Schell con Diagonal, donde se repartirán 10 mil tazas de […]

Se viene la Expo Café 2018

Ya son ocho años consecutivos que cientos de productores cafetaleros de diferentes regiones del país y empresas relacionadas al café se concentran en la capital para mostrar sus mejores productos. El punto de encuentro será la Expo Café 2018 que se realizará del 11 al 13 de octubre en el […]

Sumaq Café: café especial del Vraem

Reynaldo Flores es presidente de la Asociación de Productores Sumaq Café Ecológico, una organización integrada por 48 caficultores que producen un café de especialidad entre los 1300 y 2000 msnm en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM). Pese a las duras condiciones que afrontan los pobladores […]