Coffee Hunters nos trae el mejor café del Perú en 2019

Coffee Hunters es una tostaduría que busca y selecciona los mejores cafés del Perú para cada tipo de tostado y método de preparación. En su stock actual tienen este café producido por la familia Chinguel Morales en La Coipa, Cajamarca. Grimanés Morales Lizana es la matriarca de esta familia y […]

Receta: Café de Premium Coffee Perú con naranja y hielo

Este verano nos está trayendo temperaturas altísimas, pero eso no significa que no podamos disfrutar de un delicioso café. Hay muchas formas de prepararlo para que nuestra bebida favorita lo sea también en el verano. Hace unos meses el barista y consultor de cafeterías Harry Aponte me enseñó no solo […]

Geisha Black Honey de Premium Coffee Perú

Dicen que el que busca, encuentra. Así podríamos resumir la historia del Geisha (o Gesha) seleccionado por Premium Coffee Perú para su nueva presentación: Geisha Black Honey. Desde enero, Ángela Otsu y Víctor Pérez, creadores de la marca, estuvieron buscando un nuevo café. Ante las dificultades de los viajes a fincas por […]

Alborada Coffee: un box con cafés de especialidad de Cusco y Cajamarca

Alborada Coffee es el emprendimiento de Pierre De La Cruz, un joven contador público que se considera devoto del café peruano desde sus épocas universitarias, cuando la bebida lo acompañaba a la hora de desvelarse por estudios. Su marca comercializa café en grano y molido, así como cóctel de café, […]

Jaipe Café, una tradición cafetera de medio siglo en la región Amazonas

Jaipe Café es una empresa familiar que produce café́ desde hace más de 50 años. Ya van por la tercera generación dedicada a este rubro. La finca donde crece su café está ubicada en la margen derecha del río Marañón, en la Selva Alta del departamento de Amazonas, distrito de […]

Kfest, el café del Fundo Santa Teresita que cambió la vida de su impulsora

Kfest se define como una microempresa con propósito. Este emprendimiento es dirigido por Teresita Torres, administradora de profesión. Un día tomó la decisión de ir al fundo de su abuela para apoyar a su tía en las labores del campo, pero la que terminó recibiendo ayuda espiritual fue ella, pues […]

Saba Café, el emprendimiento de dos hermanos hinchas del café peruano

Hay viajes que nos inspiran y nos hacen tomar decisiones determinantes al punto que transforman nuestras vidas. Así nació Saba Café, la marca creada por los hermanos Óscar Martínez Habich y Ricardo Poma Habich. Óscar, economista de profesión, viajó a Italia, donde quedó cautivado por el consumo masivo de café y […]