MUPECO, el novedoso método para preparar café de diseño 100% peruano

Rolando Ruiz Loayza podría describirse como un curioso nato. Cuando observa que alguien está haciendo algo, ya está pensando en formas de optimizar el proceso. Es mecánico eléctrico, y su ingenio, creatividad, y sobre todo su curiosidad, lo llevaron a desarrollar MUPECO, la cafetera que apunta a convertirse en la […]

Reseña de libros | El hombre ilustrado por Ray Bradbury

La historia se inicia cuando el narrador conoce a El hombre ilustrado, una persona llena de ‘ilustraciones’ tatuadas en su piel y que pueden cambiar, narrar historias y mostrar el futuro. Estas ilustraciones nos develan 18 relatos independientes entre sí pero que tienen un estilo similar: son narraciones oscuras, llenas […]

Caficultoras buscan crear ruta de fincas y bosques en Amazonas y Cajamarca

El Bosque Berlín es un Área de Conservación Privada (ACP), ubicada en el distrito de Bagua Grande, provincia de Utcubamba, departamento de Amazonas, que alberga una gran diversidad de flora y fauna. Allí encontraremos árboles milenarios que son el hábitat del mono choro de cola amarilla, actualmente en peligro de […]

Reseña de libro | A secret sisterhood: amistades literarias

Este libro nos trae las historias de mujeres literatas que formaron amistades casi desconocidas y que de haber sido más públicas habrían cambiado la imagen que se tenía de las escritoras en aquellas épocas. Los capítulos están recogidos en cuatro partes: Jane Austen & Anne Sharp En la sociedad en […]

Resto-Zero: transformar y dar valor a los residuos del café

¿Sabías que el café genera en su procesamiento una gran cantidad de residuos que, de no ser aprovechados, contaminan suelo y ríos? Solo en el despulpado se producen anualmente más de 100,000 toneladas de desechos orgánicos, lo que genera gases del efecto invernadero que contribuyen al cambio climático. Frente a […]

Siete lecciones que el primer año de pandemia dejó al sector cafetero peruano

La pandemia por la COVID-19 golpeó muy duro a todo el sector cafetalero peruano en el 2020. La inmovilización social se produjo en vísperas de cosecha, por lo que fue muy difícil encontrar mano de obra para el campo. Además, buena parte de la producción se perdió, se redujeron los […]

Lleva tu agenda cafetera y ayuda a las Ollas Comunes a través de Techo Perú

La pandemia por la COVID-19 ha agudizado la situación de pobreza de muchas familias en nuestro país. En ese escenario, las ollas comunes se han vuelto indispensables para que miles de peruanos y peruanas puedan tener un plato de comida en sus mesas. Esas ollas comunes, gestionadas principalmente por mujeres […]

Directorio de mujeres en café #Fuertescomoelcafé

El lema de esta plataforma es #Fuertescomoelcafé que resalta la resiliencia del cultivo y de sus productores frente a plagas, bajos precios y pandemias. También es una frase que busca visibilizar la enorme labor de la mujer en el sector. Por ello, reuniremos aquí los emprendimientos cafetaleros creados, liderados y/o […]