Día de la Tierra: Top 5 de iniciativas cafeteras para cuidar el planeta

Este jueves 22 de abril se celebra el Día de la Tierra cuyo origen se remonta al año 1970 cuando el senador estadounidense Gaylor Nelson promovió que 20 millones de personas en Estados Unidos se movilizaran para protestar en favor del medio ambiente. La fecha debe servirnos para reflexionar sobre […]

Café y cacao sostenibles que regeneran el paisaje amazónico en San Martín

La Specialty Coffee Association, reconocida asociación internacional del universo cafetalero, otorgó recientemente el premio Sustainability Award del 2021 a la iniciativa de conservación del Alto Mayo por promover un café especial próspero, equitativo y sostenible que contribuye a reducir la deforestación en un paisaje megadiverso. Este emprendimiento cuenta con el […]

Estudia con Team Barista Perú y obtén gratis una agenda cafetera

Team Barista Perú, una escuela de especialización en barismo, ha anunciado las próximas fechas de su diplomado en Barismo Profesional y el programa Barista Experto. Ambos cursos son presenciales y, por lo tanto, se han implementado los protocolos de bioseguridad establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y […]

IWCA destaca campeonato femenino de barismo en Perú

La International Women’s Coffee Alliance (IWCA) ha destacado en un estudio publicado hoy en www.womenincoffee.org la experiencia de la organización y desarrollo de “Espressate Mujer”, el campeonato nacional femenino de barismo en Perú realizado en los años 2017 y 2019. “Las mujeres juegan un papel importante en la cadena de […]

2021 SCA Awards: Bosque de Alto Mayo y empresaria Anggela Sara entre finalistas

La sostenibilidad en el café es uno de los grandes retos, sino el más importante, en la industria a nivel mundial. Este concepto implica, en términos generales, “un café que se cultiva de una manera que conserva la naturaleza y proporciona mejores medios de vida para las personas que lo […]

Ruta Alternativa: catálogo online de productos de 50 organizaciones

La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), entidad rectora en l lucha contra las drogas y responsable del desarrollo integral y sostenible en zonas de influencia cocalera, ha creado el catálogo virtual Ruta Alternativa que reúne la producción de 50 organizaciones que buscan el desarrollo sostenible […]

Únete a las marcas que apoyan nuestra labor por el café peruano

El 2020 lanzamos nuestra agenda y manual cafetero 2021 para hacer sostenible nuestra iniciativa independiente de promoción del consumo de café peruano que iniciamos en setiembre del 2017. En enero de este año empezamos con sesiones de fotos para diversas marcas bajo el mismo objetivo: seguir adelante con la tarea […]

El consumo de café en casa crecerá un 33% en los próximos cinco años

Los peruanos han cambiado su estilo de vida debido a las restricciones sanitarias impuestas a nivel global por el contagio de COVID-19. Ello, pese a las dificultades que han implicado para todos, ha venido acompañado por un aumento del consumo doméstico de bebidas calientes, según la Cámara Peruana del Café […]