Cafelab es la primera plataforma de noticias especializada en café en Perú. Está en línea desde el 2017 con el objetivo de contar las historias de vida y de emprendimientos en torno al café producido bajo los criterios de Comercio Justo, equidad de género y sostenibilidad ambiental. Más de 200 mil familias de pequeños productores dependen de esta actividad que ha llevado al Perú a ser el segundo país productor de café orgánico a nivel mundial.
Buscamos darle un rostro humano a la industria cafetalera, en la que participan aproximadamente 2 millones de personas a nivel nacional, reconociendo a los actores de la cadena productiva del café, desde caficultores, baristas, catadores, tostadores, fundadores de marcas de café y cafeterías.
Nuestros contenidos, abordados sin tecnicismos porque están dirigidos al consumidor final, incluyen recomendaciones para tomar un buen café, historias de vida de productores destacados, reseñas de cafés que degustamos, rutas de cafeterías y noticias del sector relacionados a emprendimientos, medio ambiente y equidad de género. Creemos firmemente que este conocimiento añade valor al café, lo que influye en el compromiso de los consumidores con esta bebida, por la que están dispuestos a pagar precios más justos.
VISIÓN
Consolidarnos como el principal medio digital dedicado al café peruano y lograr, de este modo, un impacto positivo en todos los actores que forman parte de la cadena productiva cafetalera peruana.
Formar periodistas especializados en café en las propias regiones productoras del Perú para que la generación de contenido en este sector se descentralice.
¿CÓMO PUEDES APOYARNOS?
El trabajo que hacemos en Cafelab.pe es importante porque somos una vitrina del esfuerzo y de las historias de vida de los caficultores y de todos los actores que son parte de la cadena productiva del café peruano. Visitamos fincas, cafeterías, emprendimientos y eventos del sector en diversas regiones productoras, lo que requiere una inversión de tiempo y de recursos, por lo que necesitamos tu apoyo para seguir realizando esta labor de la mejor manera.
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