Para Suiza con Amor: nuestro café en vitrina helvética

Uno de los múltiples factores que mejoran el posicionamiento del café peruano en el mundo es el relacionamiento comercial en posibles mercados de destino, pues consigue despertar interés tanto en distribuidores como retailers especializados. La Embajada del Perú en Suiza, sabiéndolo y con la camiseta cafetera bien puesta, produjo este […]

Taza Dorada Fairtrade Perú 2021: en busca de los mejores cafés de Comercio Justo

Pequeños productores de 190 cooperativas y asociaciones cafetaleras con sello de Comercio Justo de las diferentes regiones del país podrán presentar sus mejores granos aromáticos en el Concurso Taza Dorada Fairtrade Perú 2021, a fin de conseguir este importante reconocimiento internacional y así poner su café en las principales vitrinas […]

Cipresso Café, la barra cafetera de la nueva normalidad

Cipresso Café es una barra cafetera que funciona desde hace dos meses en una casona de Barranco, compartiendo este espacio con el Museo Jade Rivera, el restaurante Kitcha y Kiwine, una tienda de vinos neozelandeses. El corazón de esta casona es su terraza donde confluyen los clientes de todos los […]

Aicasa y su apuesta por el café de especialidad en Quillabamba

La marca Aicasa tiene en su línea de productos un café de especialidad del Cusco. Cuando usamos la expresión: “café de especialidad” nos estamos refiriendo a un café que ha sido probado por catadores, siguiendo técnicas y estándares internacionales, y ha alcanzado al menos 80 puntos de una escala de […]

Caficultoras buscan crear ruta de fincas y bosques en Amazonas y Cajamarca

El Bosque Berlín es un Área de Conservación Privada (ACP), ubicada en el distrito de Bagua Grande, provincia de Utcubamba, departamento de Amazonas, que alberga una gran diversidad de flora y fauna. Allí encontraremos árboles milenarios que son el hábitat del mono choro de cola amarilla, actualmente en peligro de […]

Probamos la cafetera Imaco Línea Gourmet para hacer espressos en casa

Poco a poco nuestras cafeterías favoritas vuelven a la normalidad, siempre respetando los protocolos de bioseguridad para evitar el contagio de COVID-19. Sin embargo, hay personas que todavía no se animan a salir y prefieren seguir preparando su bebida favorita en casa. No obstante nos preguntamos, ¿Es posible disfrutar de […]