Alma Café Arábica Puno: un café versátil de los valles de Sandia

La historia reciente del café de especialidad de Puno nos habla de amenazas frecuentes, esfuerzos comunes y batallas ganadas. Es un ejemplo de resiliencia: ha sufrido crisis fortuitas, como la que provocó hace pocos años la roya amarilla, que afectó seriamente los campos; o como la pandemia del coronavirus, que […]