Urban coffice: café y coworking

Gino Escate, socio fundador de Urban Coffice, empezó a tomar café desde niño. Tenemos algo en común: no nos gustaba la leche (ni ahora) cuando éramos pequeños así que nuestras madres nos daban café. Gracias a ello aprendió a amar esta bebida desde la infancia y hoy, por su agitado Seguir leyendo

Coffee Experience Peru: viaje sensorial por el café de Artidoro Lab

Pamela Acosta, productora audiovisual en www.cafelab.pe, y yo visitamos hace unos días Artidoro Lab, un nuevo centro de entrenamiento para amantes del café en Lima. Fuimos las primeras participantes de Coffee  Experience Perú, un taller enfocado en que sus participantes vivan un viaje sensorial por el Perú a través de Seguir leyendo

Café de la Semana: Artidoro Rodríguez

La familia es el punto de partida para nuestro Café de la Semana. Artidoro era el abuelo, hombre de campo, ganadero, productor de aguardiente y caficultor amazonense. Este café es en buena medida un homenaje a esos años dedicados a la tierra en las alturas de Rodríguez de Mendoza. Un Seguir leyendo