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Bodega Café Chaupimonte

Bodega Café Chaupimonte y su café de Oxapampa

Publicada en 20 diciembre, 202030 diciembre, 2020 Por Norka Peralta
Bodega Café Chaupimonte y su café de Oxapampa
Publicada en RUTAS CAFETERASEtiquetado en Bodega Café Chaupimonte, miraflores

Este local surgió hace cuatro años en el corazón de Miraflores como un espacio para que la familia Sousa Rubio comercializara en Lima el café que producen en Oxapampa. Antes de ello, vendía su cosecha a cooperativas de la zona, pero quería tener la oportunidad de servir su café en Seguir leyendo

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Yo soy

Norka Peralta

Periodista. Estudié barismo en Le Cordon Bleu Perú y actualmente estoy en la Escuela de Catadores de Cafés Especiales (Ecafé). Mi método favorito es el V60.

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Periodista, fan del reciclaje, la comedia y los gatos. Estudié barismo en Team Barista Perú. Tomo mucho café antes del desayuno. Mi método favorito es el Chemex.

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