Aicasa y su apuesta por el café de especialidad en Quillabamba

La marca Aicasa tiene en su línea de productos un café de especialidad del Cusco. Cuando usamos la expresión: “café de especialidad” nos estamos refiriendo a un café que ha sido probado por catadores, siguiendo técnicas y estándares internacionales, y ha alcanzado al menos 80 puntos de una escala de […]

Café D’Wasi, la casa del café en el Cusco contra la pandemia

La pandemia ha golpeado duramente a la industria turística del Cusco. Para muestra basta un dato dramático: las visitas de viajeros extranjeros a Machu Picchu se redujeron un 72% en la primera mitad del 2020, según National Geographic. Ello, sin duda, ha tenido un impacto directo en la Ciudad Imperial. […]