Compartimos nuestro Top 5 de los cafés especiales que amamos en el 2019 que se fue. Esta lista, sin ningún orden en particular, ha sido elaborada por Pamela Acosta y Norka Peralta, a quienes encuentran en Instagram como @piacostar y @norkaperaltal. ¡Les deseamos un feliz 2020 lleno de buen café peruano! 🍒 Café Seguir leyendo
Café de las Nubes
Fiestas Patrias: la selección de cafés peruanos de Cafelab
El café es el primer producto agrícola peruano de exportación según el Ministerio de Agricultura. Su cultivo involucra a más de 220 familias de pequeños caficultores que luchan contra el cambio climático, pestes y otros desafíos hasta que su producto finalmente llegue a nuestras manos. Es por este esfuerzo que el Seguir leyendo
Marcas de Puno, Cusco y el Vraem amplían la oferta de Café Urbano
Los viajes y las ferias de productos orgánicos son una oportunidad inmejorable para probar buenos cafés. Sin embargo, debido a que la mayoría no tiene presencia en los supermercados ni en redes sociales, no son pocas las veces en las que no volvemos a encontrarlos. De esto sabe bien Rubén Seguir leyendo
Café Urbano: los mejores cafés peruanos en un clic
Rubén Castilla Candela es un ingeniero empresarial de 28 años que hace cinco años inició su romance con el café. Su historia empezó en el distrito de Villa Rica, en el distrito de Pasco, en donde su hermana realizaba el servicio de Serum. Desde la primera vez que bebió un Seguir leyendo
Café Urbano: los mejores cafés del Perú directo a tu casa
La diversidad de climas y suelos crean escenarios únicos para el cultivo del café en el Perú. Por ello, cada región logra cafés con aromas y sabores característicos. A esto se suma el esfuerzo de los caficultores: es gracias a ellos que nos estamos consolidando como un país productor de Seguir leyendo
El café de la semana: Café de las Nubes
Vicentina Phocco Palero y su esposo Pablo Mamani producen uno de los mejores cafés del país en la selva de Sandia, en Puno. Este año dicho café obtuvo el Premio Mundial al Mejor Café de Calidad, en la categoría de pequeños productores, de la Global Specialty Coffee EXPO Seattle 2018, Seguir leyendo