Café Villa Alta es una marca que trabaja con un café de especialidad que proviene de la finca Vidurrizaga, ubicada en Villa Rica, Pasco. Tiene 85 puntos en taza, un cuerpo denso y en sus notas destacan el sabor afrutado y dulzor amielado. Es ideal para espressos, la base de […]
Café Villa Alta
Receta: Uso de la moka con Café de Villa Alta
Para usar correctamente la moka o cafetera italiana, Café Villa Alta recomienda el uso de molienda fina. Luego, sigue los siguientes pasos: 1️⃣ Echa agua caliente en la parte inferior de la cafetera hasta la altura de la válvula. 2️⃣Coloca el café en el filtro de la moka y asienta, […]
