El blend en proceso natural del productor Domingo Ocaña para la marca Caficultores
24 marzo, 2022De las casi 170 mil hectáreas de café orgánico que hay en el Perú, Cajamarca abarca más de 58 mil,…
Más de 500 caficultores de Cajamarca inscritos en concurso de cafés especiales
27 septiembre, 2021Los productores de café especiales de Cajamarca tienen plazo hasta hoy 27 de setiembre para presentar sus microlotes en el…
Lanzan primer concurso para elegir al mejor café del valle del Alto Huallaga
22 agosto, 2021Los productores y productoras de cafés de especialidad del Valle del Alto Huallaga se preparan para participar de este primer…
El cuidado de los microlotes a catar en Taza de Excelencia Perú 2020
24 octubre, 2020Este viernes 2 de octubre conoceremos cuáles son los cafés que pasan a la etapa internacional de Taza de Excelencia,…
Taza de Excelencia Perú: así se evalúan los mejores cafés durante la pandemia
18 septiembre, 2020Taza de Excelencia Perú 2020 inició este mes la evaluación de los mejores cafés del país. Desde la sede de la…
Top 5 de cafés del 2019
1 enero, 2020Compartimos nuestro Top 5 de los cafés especiales que amamos en el 2019 que se fue. Esta lista, sin ningún…
«El ganador de Taza de Excelencia es el nuevo perfil del café peruano»
16 noviembre, 2019En abril de este año, la surcoreana Jooyeon Jeon ganó el campeonato mundial de barismo, donde más de 50 países…
Top 21 de Taza de Excelencia Perú: fincas, regiones y puntajes
31 octubre, 2019Grimanés Morales Lizana fue la gran triunfadora de la última edición de Taza de Excelencia Perú 2019. Junto a ella…
Hijos de caficultores del Vraem se forman en cata de cafés especiales
19 octubre, 2019Los hijos de los productores cafetaleros del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) se están formando en…
Ficafé 2019: la feria de cafés especiales arranca este 24 en Jaén
17 octubre, 2019La ciudad de Jaén, Cajamarca, se alista para dar inicio a la IV Feria Internacional de Cafés Especiales (FICAFÉ), la…
John Thompson: «Hay calidad y diversidad de sabores en cafés peruanos»
7 octubre, 2019El 25 de octubre conoceremos cuáles son los mejores cafés del Perú. Ese día, en la ciudad de Jaén (Cajamarca), se revelarán los…
ExpoCafé Lonya Grande: En busca de los mejores cafés especiales
15 agosto, 2019A fin de promover los cafés especiales que se producen en Lonya Grande, Amazonas, la Municipalidad de ese distrito realizará en el…