Ficafé 2019: la feria de cafés especiales arranca este 24 en Jaén

La ciudad de Jaén, Cajamarca, se alista para dar inicio a la IV Feria Internacional de Cafés Especiales (FICAFÉ), la actividad cafetera más importante en el Perú y que se realizará del 24 al 27 de este mes, en el Campo Ferial Señor de Humantanga. Se estima que más de Seguir leyendo

Taza de Excelencia Perú: 83 productores clasifican a la etapa nacional

Con un total de 209 muestras de cafés especiales provenientes de Cajamarca, Amazonas, Junín, Cusco, Puno, Huánuco, Pasco y San Martín se desarrolló la etapa de preselección nacional de la III edición de Taza de Excelencia Perú 2019, la competencia que desde el 2017 selecciona y premia a los mejores Seguir leyendo

Marcas de Puno, Cusco y el Vraem amplían la oferta de Café Urbano

Los viajes y las ferias de productos orgánicos son una oportunidad inmejorable para probar buenos cafés. Sin embargo, debido a que la mayoría no tiene presencia en los supermercados ni en redes sociales, no son pocas las veces en las que no volvemos a encontrarlos. De esto sabe bien Rubén Seguir leyendo

Perubeans: guía ilustrada de cafés de especialidad

El comunicador y fotógrafo Héctor Castillo es el creador de Perubeans, una cuenta en Instagram con fotografías sobre los cafés de especialidad del Perú que degusta en diversos métodos. Cada una de sus imágenes -de depurada estética- está acompañada de una reseña sobre la experiencia que brinda el café en Seguir leyendo

Flora&Fauna: café en un mercado saludable

La tendencia hacia el consumo de productos saludables está generando el crecimiento sostenido de este sector. Una prueba de ello es Flora & Flora, un emprendimiento local que el 15 de diciembre abre su tercera tienda en Lima, en menos de menos de tres años. El nuevo local está ubicado Seguir leyendo