Hace dos meses recibimos una bolsa de áshi Café, una marca de reciente lanzamiento, proveniente de la provincia de Chanchamayo, en la región Junín. Nos gustó su aroma afrutado y sabor achocolatado cuando lo probamos así que quisimos saber un poco más sobre este café. Se cultiva en la finca Seguir leyendo
Chanchamayo
Celebra el Día del Café Peruano con el segundo café gratis en 4D
Con el objetivo de promover el consumo del café en nuestro país, Cafeladería 4D celebrará el Día del Café Peruano obsequiando el segundo café en las siguientes opciones que se consuman en tienda: Espresso, Cortado, Ristretto, Capuccino y Americano. Cabe indicar que el café gratis corresponderá a la misma opción del primer consumo. Seguir leyendo
Unión cafetera por el distrito de Perené afectado por inundaciones
Las fuertes lluvias e inundaciones que soporta en los últimos días la Selva Central han arrasado con viviendas, colegios y centros de salud en al menos ocho punto de las provincias de Chanchamayo, Jauja y Junín, según informa la Dirección Regional de Salud de Junín. Por ello, recientemente el Gobierno Seguir leyendo
Finca Canaán: la historia de un café prometido
“Iron Lion Zion” de Bob Marley se escucha en medio de la selva. La voz del jamaiquino armoniza con el canto de las aves y el chirrido de los insectos, y acompaña la jornada diaria de Víctor y Milagros. Los esposos, ambos limeños, dejaron todo en la capital, sus trabajos, Seguir leyendo
Café filtrante: la taza rápida
Los cafés filtrantes son una alternativa interesante para quienes buscan disfrutar una taza de café de forma rápida y práctica. Están hechos a medida de los coffee lovers que no tienen el tiempo suficiente para pasar café en un método de extracción o ir a una cafetería. Cada filtro de Seguir leyendo
Cuatro mujeres en el Campeonato Nacional de Barismo 2018
Ya solo faltan tres días para el inicio de la Feria Internacional de Cafés Especiales FICAFE 2018 en el distrito cafetalero de Chanchamayo en la provincia de Junín. Dentro de las actividades programadas, la Central Café y Cacao del Perú ha convocado a la VI edición del Campeonato Nacional de Barismo. A la fecha se han inscrito Seguir leyendo
FICAFÉ 2018: Feria Internacional en Chanchamayo
Más de cinco mil productores de café, pertenecientes a 150 organizaciones cafetaleras del país, participarán en la III Feria Internacional de Cafés Especiales- FICAFÉ 2018, que se desarrollará del 28 al 30 de setiembre en la Cooperativa Agraria Cafetalera La Florida, ubicada en la ciudad de Chanchamayo. El coordinador de Seguir leyendo
Atención baristas del Perú: llegó el momento que esperaban
Se viene la Feria Internacional de Cafés Especiales FICAFE 2018 en el distrito cafetalero de Chanchamayo en la provincia de Junín, y como parte de las actividades, la Central Café y Cacao del Perú ha convocado a la VI edición del Campeonato Nacional de Barismo. Las inscripciones ya están abiertas Seguir leyendo
