La aventura chocolatera de María Huallaga con cacao de Cusco, San Martín y Loreto

María Huallaga inicia una nueva aventura incorporando a su línea de productos tabletas de chocolate elaboradas con cacao 100% peruano, proveniente de tres orígenes diferentes del país, y adquirido directamente a agricultores a precio justo. “Nuestros chocolates son procesados ‘del grano a la barra’ (bean to bar), lo que garantiza […]

Un fudge de chocolate cafetero fácil y barato para acompañar tus postres

Haré una confesión: no me gusta el chocolate en taza, lo siento. No saben cómo me dolía que en cada Navidad tuviera que rechazar los ofrecimientos de mis abuelas quienes con mucho amor preparan la olla de chocolate caliente para toda la familia. La última celebración fue diferente porque ya […]