Cafés de Comercio Justo de Cusco y Cajamarca ganan Golden Cup en Perú

El concurso Golden Cup-Taza Dorada Perú 2021 eligió a los dos mejores cafés de Comercio Justo en las categorías Microlotes y Contenedores Completos de un total de 131 muestras de 64 cooperativas y organizaciones del norte, centro y sur del país. En la categoría de Contenedores Completos, compuesto por el […]

Ficafé Quillabamba 2021: busca reactivar el turismo y la economía de Cusco

La V Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) Quillabamba 2021 a realizarse en Quillabamba, Cusco, del 28 al 31 de octubre, tendrá como misión ayudar a reactivar el turismo y el comercio en la provincia de La Convención, considerablemente afectada por la pandemia. La sede principal de esta importante feria […]

Los cafés de Cusco y Cajamarca de Celsius Fahrenheit Tostadores

Celsius Fahrenheit Tostadores es el emprendimiento de los baristas Lourdes Antinori y Luis Sánchez, a quienes hemos visto en diversas cafeterías de especialidad en Lima. Ella tiene más de 8 años de experiencia trabajando con café peruano y ha participado en campeonatos de barismo como competidora y jurado. En tanto, Luis tiene 9 años […]

Coffee Trotter, la tostaduría que apuesta por los cafés de Santa Teresa

Francesca Miranda es la fundadora de Coffee Trotter, una tostaduría que se enfoca en trabajar con cafés de Santa Teresa, Cusco. Ella es de Machu Picchu y, tras un tiempo viviendo fuera del país, decidió retornar y emprender un negocio en su región. Estudió fotografía y marketing, pero su interés […]

Taza de Excelencia Perú 2021: del 28 al 31 de octubre en Quillabamba

La quinta edición de Taza de Excelencia Perú, la competencia en busca de los mejores cafés especiales del país, se realizará este año del 28 al 31 de octubre en la ciudad de Quillabamba, Cusco, según anunció la organización de este evento. El concurso se desarrollará como parte de la Feria […]

Laggart Café: una galería de arte con café cusqueño

La atmósfera bohemia de Laggart Café te atrapa desde la entrada. Toda la decoración de esta cafetería, ubicada en el bonito barrio cusqueño de San Blas, consiste en lienzos de artistas nacionales y extranjeros. Antes de pedirte un café querrás darte una vuelta por sus salones para apreciar las obras en exposición […]

L’atelier Café-Concept, la cafetería que todos quieren visitar en el Cusco

L’atelier Café-Concept es una bonita tienda y cafetería en el barrio de San Blas, en la Ciudad de Cusco. En el primer piso de este local encontrarás una tienda de joyas hechas a mano, ropa vintage y de diseñadores independientes creado en el 2014 por la diseñadora de joyas Ingrid Thieblemont. […]

Lecciones y oportunidades para Three Monkeys Coffee Company en la pandemia

Visitar la coffee bike de los Three Monkeys Coffee Company es parada obligada entre los amantes del café cusqueño que estén de paso por la Ciudad Imperial. Desde que en el 2017 los baristas Neto Solórzano, Iván Salas y Diego Huillca empezaron a vender café en un triciclo que instalaron […]

Cafetaleros de Cusco y Cajamarca hacen negocios en Ruedas virtuales del Minagri

La coyuntura por la emergencia sanitaria debido al nuevo coronavirus ha obligado a los productores adaptarse rápidamente, y lo han hecho muy bien, tanto que han logrado, gracias a las Ruedas de Negocios Virtuales del Ministerio de Agricultura y Riego, concretar ventas por 741 mil soles, pese a estar en […]