Las tazas tienen un papel importante en la experiencia de beber café porque quién no quiere beber su café en una taza bonita, es por ello que las cafeterías de especialidad buscan tazas personalizadas, con colores y formas atractivas. Pero, además de la forma, las tazas deben tener ciertas características Seguir leyendo
Deborah Hellequin
La cofradía cafetera de Ninia Project en el penal Castro Castro
Ninia Project produce vajilla de cerámica con internos del penal Miguel Castro. Sus tazas de café se lucen en cafeterías de especialidad y se comercializan junto a marcas de cafés de origen peruano.
Ninia Project: Tazas que transforman
Deborah Hellequin es una joven francesa que dirige Ninia Project, una empresa que desarrolla vajillas artesanales y joyas en cerámica de alta temperatura con internos del penal Castro Castro. Tiene una maestría en análisis de crisis y gestión humanitaria, lo que le ha permitido trabajar en contextos de guerra, emergencias, con refugiados y Seguir leyendo
