Café Canaán es un café especial que proviene del fundo del mismo nombre, ubicado en la ceja de selva de Chanchamayo, en Junín, entre los 1500 y los 1650 msnm. Estos suelos fértiles y los microclimas hacen de Canaán un café de excelente aroma y cuerpo, con un sabor afrutado […]
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Finca Canaán: la historia de un café prometido
“Iron Lion Zion” de Bob Marley se escucha en medio de la selva. La voz del jamaiquino armoniza con el canto de las aves y el chirrido de los insectos, y acompaña la jornada diaria de Víctor y Milagros. Los esposos, ambos limeños, dejaron todo en la capital, sus trabajos, […]
