Batallas de Latte Art

Con la participación de ocho baristas reconocidos de Lima, Modo Café organiza el próximo viernes 28 de diciembre, desde las 5 p.m., su segunda batalla de latte art. El latte art consiste en crear diseños con leche sobre la superficie de un espresso. Aunque estamos acostumbrados a ver corazones, tulipanes y Seguir leyendo

MODO CAFÉ: Disfruta a tu modo

El café nos activa, acompaña una conversación, pero también nos hace soñar y ayuda a desconectarnos, como cuando disfrutamos de leer junto a una buena taza de café y no nos hace falta más. Todo esto lo valoró durante años Alberto Franco, confeso coffee lover, ingeniero y consultor en proyectos Seguir leyendo

Master Coffee Perú: pasión cafetera

Master Coffee Perú no es solo una acogedora cafetería en el corazón del Rímac, es también una suerte de laboratorio para su fundador Francisco García. En ese local, abierto a inicios de año, plasma todas las ideas que cruzan por su mente para promover una cultura cafetera en la ciudad, Seguir leyendo