Emprendimientos con cafés del Valle del Monzón y Hermilio Valdizán

Taza de Excelencia Perú 2021, la competencia en busca del mejor café del país, tiene a 9 cafés de Huánuco en su lista de 114 muestras clasificadas. Tras décadas de pasar desapercibido por el flagelo del narcotráfico y el terrorismo en la región, el café huanuqueño empieza a destacar en […]

Hijos de productores se capacitan en la primera Escuela de Café del Monzón

El Valle del Monzón no es más aquella zona liberada para el narcotráfico de antaño. Hoy este hermoso lugar en la provincia de Huamalíes en Huánuco es tierra de buen café y de muchos otros productos como el cacao, el plátano, frutos cítricos, además de la crianza de animales que […]

Este viernes 17 se realiza la subasta virtual de los mejores cafés de Huánuco

El I concurso de cafés especiales del Alto Huallaga Tingo María 2021 se realizó a fines del mes de agosto para encontrar los mejores cafés de la región Huánuco. Esta competencia permitió hallar cafés desde los 80 puntos (según la Specialty Coffee Association, un café de 80 puntos a más […]

La apuesta de Origen Tingo María por el café del valle del Alto Huallaga

Origen Tingo María es el nombre de la empresa de los hermanos Luis y Rafael Valdez Amancio. Se creó hace cinco año como tostaduría y comercializadora de cafés del valle del Alto Huallaga, Huánuco, y cuentan con una planta tostadora y cafetería, así como con una tienda de productos orgánicos […]

USAID Perú: productores de café del Monzón tienen un futuro lleno de esperanza

Hasta hace unos años, hablar del Alto Huallaga era hablar de una de las principales zonas de producción de hoja de coca para el narcotráfico. Hoy, luego de muchos años de trabajo, dedicación, y sobre todo de apoyo de instituciones públicas y privadas, esta zona del valle del Monzón en […]

Esposos Clomalda Salvador y Primitivo Nolasco tienen los mejores cafés de Huánuco

Los esposos Clomalda Salvador y Primitivo Nolasco obtuvieron el primer y segundo lugar, respectivamente, del I concurso de cafés especiales del Alto Huallaga Tingo María 2021 que se desarrolló para elegir a los mejores cafés de la región Huánuco. Desde hace 10 años ambos se dedican a la caficultura, dejando […]

Clomalda Salvador gana concurso de cafés de especialidad en Huánuco

Clomalda Salvador del caserío de Macora, distrito de Marías, es la ganadora del I concurso de cafés especiales del Alto Huallaga Tingo María 2021. Tiene el mejor café de Huánuco y pasa a la etapa nacional de Taza de Excelencia Perú 2021 en busca del mejor café del país El […]

Lanzan primer concurso para elegir al mejor café del valle del Alto Huallaga

Los productores y productoras de cafés de especialidad del Valle del Alto Huallaga se preparan para participar de este primer concurso regional con motivo del Día del Café Peruano. El lanzamiento oficial se realizó en la Plaza de Armas de la ciudad de Tingo María en Huánuco, con la participación […]

BIOPRODUCE+, la marca de biofertilizantes creada por caficultores

BIOPRODUCE+ es la marca de biofertilizantes creada por un grupo de productores organizados del caserío César Vallejo, perteneciente a la provincia de Leoncio Prado, en Huánuco, que trabajan de la mano con Alianza CAFE a través del componente Agricultura Climáticamente Inteligente y organizados en la Unión de Crédito y Ahorro […]

Adultos mayores detrás de iniciativas cafetaleras en Villa Rica y Huánuco

Los adultos mayores, usuarios del programa Pensión 65 del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), han encontrado en la cadena productiva del café de las regiones de Huánuco y Pasco un medio para emprender un negocio propio y mejorar no solo su calidad de vida, sino también la de […]

Los rostros de El Abuelo Valdizano, café de Huánuco

A sus 71 años de edad, Julia Medrano Valdivia es parte de Café El Abuelo Valdizano, una marca de café producido por adultos mayores del distrito de Hermilio Valdizán, en Huánuco. Es viuda y solo una hija, de los seis que tuvo, le sobrevive. Junto a ella cultiva café. Tiene un nieto […]