Jarra de cuello de cisne vs. hervidor ¿Cuál es mejor para preparar tu café?

Desde que me entusiasmé por el café, he ido comprando poco a poco algunos artilugios cafeteros como métodos y filtros, sin embargo por mucho tiempo estuve postergando la compra de una herramienta que hoy considero sumamente importante al momento de preparar el café. Me refiero a la jarra de cuello […]

Kit del Café Perfecto de Don Salazar

Arturo Marín Salazar es la tercera generación de caficultores de la Selva Central. De su padre heredó el amor por el café y una finca en Villa Rica, a una altura de 1,600 m.s.n.m donde cuenta con diversas variedades de café arábica como Caturra, Geisha, Típica, CR95, y recientemente han […]