Cold brew coffee de 86,5 puntos de Master Coffee Perú

Una infusión en frío de 17 horas y media, agua purificada y tratada mediante un proceso de ósmosis inversa, dan como resultado el primer cold brew coffee de Master Coffee Perú, micro tostaduría de cafés especiales. El café usado es de la variedad caturra amarilla, cultivado a 1850 metros sobre Seguir leyendo

MODO CAFÉ: Disfruta a tu modo

El café nos activa, acompaña una conversación, pero también nos hace soñar y ayuda a desconectarnos, como cuando disfrutamos de leer junto a una buena taza de café y no nos hace falta más. Todo esto lo valoró durante años Alberto Franco, confeso coffee lover, ingeniero y consultor en proyectos Seguir leyendo