Coffee Experience Peru: viaje sensorial por el café de Artidoro Lab

Pamela Acosta, productora audiovisual de este portal, y yo visitamos hace unos días Artidoro Lab, un nuevo centro de entrenamiento para amantes del café en Lima. Fuimos las primeras participantes de Coffee  Experience Perú, un taller enfocado en que sus participantes vivan un viaje sensorial por el Perú a través […]

Dos baristas amplían la ruta cafetera hasta Pueblo Libre

Ariana Medina y Mauricio Rodríguez acaban de inaugurar sus cafeterías, Abisinia Company y Esperti Café respectivamente, las mismas que junto a Origen, de Gino Kanashiro, ofrecen a los residentes y visitantes de este distrito la oportunidad de disfrutar de excelentes cafés especiales peruanos. Cada vez son más las propuestas que […]

Barista Express: Taller súper intensivo

La Escuela de Baristas dictará los días 15, 16 y 17 de enero del 2019 el taller súper intensivo Barista Express, un programa preparado especialmente para tener un acercamiento al mundo del barismo. Los instructores serán Juan José Bozzo (director de la Escuela de Baristas), Mauricio Rodríguez (campeón de barismo […]