Cata de cafés especiales en Neira Café Lab

Coffee lovers de diversas edades se reunieron en la nueva sede de la cafetería Neira Café Lab (avenida 28 de julio 1136, Miraflores) para participar en la cata pública número 21 que organizó The Specialty Coffee Community el último fin de semana. En un ambiente de camaradería y entusiasmo por Seguir leyendo

Un café con Óscar Soto, periodista tecnológico y conductor radial

Esta vez charlamos con Óscar Soto, periodista tecnológico, especializado en temas de cultura popular, sobre todo en videojuegos. Actualmente trabaja en el grupo RPP como conductor en Studio 92 con sus programas Wake App y Terabyte. El encuentro fue en Neira Café Lab, en Miraflores. Óscar normalmente bebe café caliente, Seguir leyendo

Así se toma el espresso

Siguiendo con nuestra cerrada defensa del espresso hoy queremos recomendarte cómo se debe tomar esta bebida. La taza de espresso se sirve acompañada de un vaso de agua cuyo fin es ayudarte a limpiar el paladar de sabores previos.  Toma un buen sorbo de agua para asegurarte de ello. Luego Seguir leyendo