Aunque el distrito de Jesús María es uno de los más pequeños de la capital con sus 4.6 km2 de extensión, según el Instituto Nacional de Estadística e Inform´ática (INEI), tiene una importante oferta cafetera y que se va ampliando con emprendimientos que han surgido incluso en la pandemia. Estas […]
Pausa Café
Pausa Café: el corazón del barrio en Jesús María
Conozco Pausa Café desde sus orígenes. El primer local se abrió en el 2014, en un pequeño espacio de 26 metros cuadrados de la avenida Arnaldo Márquez adonde llegué gracias a la recomendación de una amiga que me sorprendió al decirme que en Jesús María existía una cafetería donde vendían […]
Aprende a usar la prensa francesa
Después de la cafetera gota a gota, la prensa francesa es uno de los métodos de extracción de café más populares en casa. Es fácil de usar, pero nunca está demás tener a mano algunos tips que nos pueden ayudar a sacarle el máximo provecho. Con la ayuda de Miguel […]
