Rony Laván de LimCof Perú: en busca de cafés especiales

Rony Lavan Guerrero es gerente general de LimCof Perú, una cooperativa que agrupa a 600 caficultores de Jaén y San Ignacio que producen cafés en zonas altas, entre los 1500 a 2000 metros sobre el nivel del mar. “La altitud es un parámetro que indica el potencial para la calidad Seguir leyendo