“Dame un Chemex” o “quiero un V60” en boca de un cliente son como música para los oídos de un barista de cafetería de especialidad. Y es lo que le sucede con regularidad al barista y bartender Diego Oré en Alma Café, la cafetería de especialidad en la que trabaja […]
San Isidro
Space Café aterriza en San Isidro con una temática de otro mundo
Da gusto ver que pese a la pandemia por el coronavirus, surgen nuevos negocios cafeteros. Es el caso de Space Café que aterrizó en San Isidro de la mano de Carlos Bringas, comunicador y director de cine. Carlos ya era un amante del café cuando conoció la gran movida cafetera […]
The Coffee Road abre nuevo local y en plena pandemia
En momentos en los que muchos pequeños y medianos negocios cafeteros se enfrentan a la disyuntiva de luchar para sobrevivir a la crisis económica o tener que cerrar sus puertas, The Coffee Road se atrevió a más. Y es que en plena pandemia esta popular cafetería sanisidrina decidió abrir un […]
Tazza Caffè: poder femenino y buen café
Tazza Caffè es más que una cafetería de especialidad. Es el referente de cafetería que, sin querer queriendo, enarboló la bandera del empoderamiento femenino en las cafeterías de Lima: tanto la administración como el personal detrás de la barra son mujeres. Todo empezó en octubre del 2015, cuando María Camino […]
Cayena: comida sana y buen café
Un espacio para la comida honesta y el buen café en el Centro Financiero de San Isidro
