Nuestro stand en Expo Café y el Festival Nuestro Café Perú

La Plataforma Nacional Virtual para la Promoción del Café 2020 ya está 100% operativa, en ella podrás encontrar no solo información sobre el mundo del café, sino también acceder y comprar cafés de diferentes regiones del país. Ingresar es muy fácil y a continuación te contamos paso a paso lo Seguir leyendo

Puma Café: orgánico, peruano y especial

El 2017, cuando se realizó la primera edición de Taza de Excelencia Perú, le hice una pregunta naif a Geni Fundes, gerente general de la Central Café y Cacao y coordinador de la competencia sobre cafés de especialidad más importante del país. Pregunté si los consumidores en Perú podríamos probar Seguir leyendo

Taza de Excelencia Perú 2020: en busca del mejor café del año

Once regiones productoras de café participan en Taza de Excelencia, una de las competencias de cafés especiales más grande del mundo y la más importante del Perú. El concurso de este año se ha iniciado con el envío de las muestras participantes a la ciudad de Lima del 1 de Seguir leyendo

Café cusqueño obtuvo US$23 mil en subasta internacional

La subasta internacional de los 21 mejores cafés del país, ganadores de la competencia de Taza de Excelencia Perú 2019, trajo más de una sorpresa. Lucio Luque, cuyo café ocupó el segundo lugar en la competencia, obtuvo el mejor precio de los compradores extranjeros participantes en la subasta, por encima Seguir leyendo

Taza de Excelencia Perú: conoce a los jueces internacionales

Hoy viernes 25 de octubre conoceremos cuáles son los mejores cafés del país gracias a Taza de Excelencia Perú 2019, la competencia de cafés especiales que por tercera ocasión se realiza en el país. En el marco de la Ficafé 2019: IV Feria Internacional de Cafés Especiales, que se desarrollará Seguir leyendo

Jooyeon Jeon: “Estoy muy impresionada con los cafés peruanos”

La coreana Jooyeon Jeon, actual campeona mundial de barismo, se encuentra en la ciudad de Jaén, Cajamarca, junto a otros expertos internacionales de Taza de Excelencia Perú, la competencia que busca el mejor café peruano que se haya producido este año. “Estoy muy interesada en los cafés de América del Seguir leyendo

Cinco socios de Cecovasa en Taza de Excelencia Perú 2019

Los caficultores de Puno están orgullosos de que las muestras de café de cinco de sus miembros pasaran la etapa nacional de la III edición de Taza de Excelencia Perú 2019, la competencia que busca y premia a los mejores cafés del país. Se trata de Raúl Mamami Mamani (CAC Seguir leyendo

Campeona mundial de barismo 2019 será juez en Taza de Excelencia Perú

Jooyeon Jeon, campeona mundial de barismo 2019, será parte de los jueces que evaluarán este año Taza de Excelencia Perú, la competencia que premia a los mejores cafés especiales en cada país productor. Como ya hemos informado en anteriores notas, las muestras en competencia deben ser de cafés de especialidad de la especie Seguir leyendo

Hasta el 13 de setiembre se aceptan muestras para Taza de Excelencia

El 25 de octubre podremos conocer cuáles son los mejores cafés del país durante la realización de la IV Feria Internacional de Cafés Especiales del Perú (Ficafé) que este año se realizará en Jaén del 24 al 27 de octubre. Todos los productores cafetaleros del Perú pueden participar en esta Seguir leyendo

Todo sobre la III edición de Taza de Excelencia Perú 2019

La tercera edición de Taza de Excelencia, la competencia de cafés especiales, ya se inició en nuestro país. La recepción de muestras empezó el 1 de agosto y culminará el 13 de setiembre en la oficina de la Central Café y Cacao del Perú (CCP): Calle Enrique Villar N° 103, Seguir leyendo

Los tres mejores cafés del Perú son de Cajamarca

Juan Heredia Sánchez del distrito de Huabal, provincia de Jaén, de la región Cajamarca es el caficultor con el mejor café del Perú según Taza de Excelencia, una competencia internacional que premia a los mejores cafés de calidad y que por primera vez se ha realizado en el país. Tras Seguir leyendo

Enid Esquivel: Entre la cata y el tueste

A Enid Esquivel el café le ha dado todo. Una profesión, una empresa y un nuevo país. A los 16 años de edad, en su natal Costa Rica, empezó su largo romance con el café ya que su familia es productora de café. En los meses de vacaciones se involucraba Seguir leyendo