El 2020 lanzamos nuestra agenda y manual cafetero 2021 para hacer sostenible nuestra iniciativa independiente de promoción del consumo de café peruano que iniciamos en setiembre del 2017. En enero de este año empezamos con sesiones de fotos para diversas marcas bajo el mismo objetivo: seguir adelante con la tarea de contar las historias alrededor de una buena taza de café y así contribuir desde esta plataforma periodística a impulsar el consumo interno.
Queremos a agradecer a las siguientes marcas por su apoyo y confianza en nuestras primeras sesiones fotográficas. Vamos por más. Escríbenos a [email protected] si quieres conocer todo lo que podemos hacer por tu negocio cafetero.
Café Canaán
Víctor Franco y Milagros Quesada son una pareja de esposos que decidió dejarlo todo en Lima para irse a vivir al valle del Perené, en Chanchamayo, Junín, y forjar su sueño de cosechar un café de excelente calidad. En este paraíso crían a sus dos hijos, Josué y Fernanda.
Su finca Canaán, a 1600 msnm, es un verdadero laboratorio cafetero en el que experimentan con diferentes variedades y procesos y en el que además dan trabajo a miembros de la comunidad nativa de Alto Incariado y del pueblo de Villa Vista, especialmente a las mujeres.
- Web: https://cafecanaanperu.com/
- Teléfono: 997 356 572
- E-mail: [email protected]
- Facebook: Café Canaan
- Instagram: @cafe_canaan
María Huallaga
Somos una marca de café y chocolate que, bajo principios del comercio justo, trabajamos directamente con las familias agricultoras y sus comunidades en Huánuco, Puno, Cusco, San Martín y Loreto. Somos también el esfuerzo de miles de agricultoras y agricultores peruanos que, con alegría y esperanza, han logrado borrar la cara de tristeza y abandono de las zonas de la selva peruana afectadas por la violencia interna.
- Web: www.mariahuallaga.pe
- Dirección: Av. Contralmirante Montero 452, Magdalena del Mar, Lima 15076, Perú
- E-mail: [email protected]
- Whatsapp: +51 952056800
- Facebook: Café María Huallaga
- Instagram: @maria.huallaga
Kfest
Nuestro café es caturra, proceso lavado, cosechado a 1300 m.s.n.m. en el Fundo Santa Teresita, en Chanchamayo. Tiene 83.5 en taza. Viene en empaques de 250 gr, tueste medio, en grano o molido.
- Teléf: 918422677
- Web: fundosantateresita.com
- Facebook: Kfest – Fundo Santa Teresita
- Instagram /Twitter : @CafeKfest
- YouTube : Fundo Santa Teresita
Jaipe Café
Jaipe Café es una empresa familiar que produce café́ desde hace más de 50 años. Ya van por la tercera generación dedicada a este rubro. La finca donde crece su café está ubicada en la margen derecha del río Marañón, en la Selva Alta del departamento de Amazonas, distrito de Lonya Grande, anexo Santa Rosa de Jaipe, a una altura que va desde los 1350 hasta 1800 m.s.n.m. La marca también produce Jaipe Chococafés que están hechos con granos de café cuidadosamente seleccionados desde la cosecha.
- www.grupojaipe.com
- Teléf. 939992419 y 936352975
- E-mail: [email protected]
Saba Café
La marca trabaja con productores de cafés de especialidad, estableciendo con ellos relaciones de Comercio Justo, lo que brinda mejores precios para el caficultor por su esfuerzo y asegura que los procesos que garantizan la calidad de su café sean sostenibles. Buscan también cafés amigables con el medio ambiente. Actualmente cuentan con dos orígenes: Villa Rica y Cajamarca.
- Teléf. 969618016
- E-mail: [email protected]
- Instagram y Facebook: @saba.cafe.peru
Ruway Coffee
Es una empresa familiar cuyo motor y motivo es la Finca Atipanashka, ubicada en la provincia de Chanchamayo, Junín. Su propósito es cerrar la cadena productiva del café, encargándose del tueste y de la comercialización de sus propios cafés. Prestan el servicio de tueste y están creando una línea de productos en torno al café con espíritu ecofriendly.
- Teléf. 992779128
- Instagram: @ruwaycoffee
- Facebook: @ruwaycoffee
Noble Café
Marca creada por José Antonio Zeballos Koc y Betty Talavera Bejarano. El nombre hace alusión a la nobleza del café como insumo y a su origen. Por ello, tiene una política de honestidad que demuestre la nobleza del café en todo sentido.
- Instagram: noblecafe_peru
- Ventana Verde: Cayetano Heredia 663, Jesús María
- Santolivo: www.santolivo.com
- La Placita Market: www.laplacitamarket.pe
- Mi Huerto Bio Market
- El Cafeteador
Elena Méndez Café
Se trata de una marca de café peruano, pero también es el nombre de una mujer que inspira a toda una familia y en especial a su nieta, Alejandra Duarte, ingeniera agroforestal de profesión. Ella creó la marca como el primer paso para lograr el objetivo de empoderar a los pequeños productores con los que trabaja.
- Teléf. 51 954 775 394
- E-mail: [email protected]
- Facebook: @elenamendez.cafe
- Instagram: @elenamendez.cafe
Café Villa Alta
Esta marca tiene un café de especialidad que proviene de la finca Vidurrizaga, ubicada en Villa Rica, Pasco. Tiene 85 puntos en taza, un cuerpo denso y en sus notas destacan el sabor afrutado y dulzor amielado. Es ideal para espressos, la base de diversas bebidas, y para la moka (cafetera italiana).
- Teléfs. 985 452 988 y 998 999 711
- www.villaaltaperu.com
- Facebook: @cafevillaaltaperu
- Instagram: @cafevillaaltaperu
- E-mail: [email protected]
- E-mail: [email protected]
- Dirección: Av. Brasil 2981 Int 301, Magdalena
Cocafé Combi
Cocafé Combi es el sueño de llevar café sobre ruedas de Eva Contreras y Maximiliano Zavala. Este emprendimiento surgió con la idea de ofrecer café en una Volkswagen Kombi del 83. Allí, preparan café filtrado en portafiltros de Melitta. café para que sus seguidores también pudieran replicar la experiencia en casa.
- https://cocafecombi.com/
- WhatsApp +51 961 591 461 (delivery gratis en Lima Metropolitana)
- E-mail: [email protected]
Premium Coffee Perú
Angela Otsu y Victor Perez son dos amantes del café que decidieron dar un paso más y crearon su propia marca. Tiene dos presentaciones de café: Cusco Inkas Blend y Amazonas Chaikunis Blend. Además, tienen el Holiday Blend (café de temporada) y Coffee Cherry Tea, que es cáscara de cereza de café deshidratada para una bebida ligera de sabor afrutado y acidez balanceada.
- www.premiumcoffeeperu.com
- Instagram: @premiumcoffeeperu
- Facebook: Premium Coffee Peru
- E-mail: [email protected]
- Teléf: 968 675 495
Things4.Life
Es una empresa que comercializa productos de Europa y Estados Unidos cuyas ventas respaldan proyectos de acceso a agua segura en zonas rurales del Perú. Inició su trabajo en Cusco, pero actualmente un porcentaje de sus ventas van directamente a la Fundación Andez (Holanda) para lograr un mayor impacto y llegar a más zonas rurales del país. Entre los productos que comercializan están las cafeteras mokas de la marca Gnali & Zani que diseña artículos de cocina y hogar clásicos del estilo de vida italiano.
- +51 955412253
- www.things4life.com.pe
- [email protected]
Tumi Coffee Roasters
Es una marca de café con un origen que nos encanta: el valle de La Coipa, en Cajamarca. El café con el que trabaja crece a una altura de 1800 a 2000 metros sobre el nivel del mar. Su perfil en taza indica chocolate, pasas negras y cacao.
Entre sus presentaciones hay bolsas de 500 gramos, 1 kilo y 2 kilos. También ofrecen el servicio de tostado para otros emprendimientos.
- Teléf. 969 329358
- E-mail: [email protected]
