Tazza Caffè: poder femenino y buen café

Tazza Caffè es más que una cafetería de especialidad. Es el referente de cafetería que, sin querer queriendo, enarboló la bandera del empoderamiento femenino en las cafeterías de Lima: tanto la administración como el personal detrás de la barra son mujeres. Todo empezó en octubre del 2015, cuando María Camino Seguir leyendo

Espressate Mujer 2019: II edición del campeonato de baristas

A mediados del 2017, cuando bosquejábamos el lanzamiento de esta plataforma digital, nos hicimos cargo de la difusión en medios de comunicación de la primera edición del Campeonato Nacional Femenino de Barismo “Espressate Mujer”, organizado por el capítulo de la International Women’s Coffee Alliance (IWCA) en Perú para visibilizar la Seguir leyendo

Jeraldine Torres: de profesión, barista

Del 28 al 30 de setiembre de este año se realizará una edición más del Campeonato Nacional de Barismo y Catación en Chanchamayo. Jeraldine Torres Vela fue la única mujer que en la edición del 2017 de este campeonato estuvo en el top 3 de mejores baristas peruanos. Con cuatro años en la industria cafetera, Seguir leyendo