Alanya Repostería: templo del croissant y de buen café en Barranco

Alanya Repostería es el nombre del más reciente emprendimiento de Zara Alanya Góngora, maestra pastelera formada en Barcelona que en sus negocios le da un espacio privilegiado al café peruano. El nuevo local se ubica en el jirón Domeyer 223, en Barranco, cerca de reconocidas cafeterías de especialidad del distrito. […]

Café-bar 3a: una ventana para los mejores cafés en el corazón de Miraflores

Hay sueños que no pueden ni deben dejar de hacerse realidad. Esa fue la consigna de Rosmery Decada Torres para abrir Café-bar 3a en febrero de este año, poco antes de que se iniciara en el país la segunda cuarentena por la Covid-19. Rosmery es tostadora, catadora de cafés especiales […]

Premio Sostenibilidad SCA 2021: Bosque de Protección Alto Mayo

“El Bosque de Protección Alto Mayo es una fuente de agua y, por tanto, de vida”, así resume Silvia Ivonne Paico Vera, jefa del Bosque de Protección Alto Mayo (BPAM), la importancia de esta área que alberga 14 microcuencas y es la naciente del río Mayo que provee de agua […]

Space Café aterriza en San Isidro con una temática de otro mundo

Da gusto ver que pese a la pandemia por el coronavirus, surgen nuevos negocios cafeteros. Es el caso de Space Café que aterrizó en San Isidro de la mano de Carlos Bringas, comunicador y director de cine. Carlos ya era un amante del café cuando conoció la gran movida cafetera […]

Laggart Café: una galería de arte con café cusqueño

La atmósfera bohemia de Laggart Café te atrapa desde la entrada. Toda la decoración de esta cafetería, ubicada en el bonito barrio cusqueño de San Blas, consiste en lienzos de artistas nacionales y extranjeros. Antes de pedirte un café querrás darte una vuelta por sus salones para apreciar las obras en exposición […]

El coffee box de MamaQuilla que transmite la experiencia de catar cafés

El consumo de café en casa por la Covid-19 ha significado un reto para quienes se aseguraban su dosis diaria de café en sus cafeterías favoritas. Muchos han tenido que adquirir su kit básico para hacer café frente a las cuarentenas que hemos tenido que sobrellevar en estos 11 meses […]

L’atelier Café-Concept, la cafetería que todos quieren visitar en el Cusco

L’atelier Café-Concept es una bonita tienda y cafetería en el barrio de San Blas, en la Ciudad de Cusco. En el primer piso de este local encontrarás una tienda de joyas hechas a mano, ropa vintage y de diseñadores independientes creado en el 2014 por la diseñadora de joyas Ingrid Thieblemont. […]

Lecciones y oportunidades para Three Monkeys Coffee Company en la pandemia

Visitar la coffee bike de los Three Monkeys Coffee Company es parada obligada entre los amantes del café cusqueño que estén de paso por la Ciudad Imperial. Desde que en el 2017 los baristas Neto Solórzano, Iván Salas y Diego Huillca empezaron a vender café en un triciclo que instalaron […]