Una propuesta cafetera novedosa y saludable

Innovar con café no siempre es fácil, pero Detox Perú Superfood Bar, una pequeña barra cafetera en Miraflores, lo ha conseguido. Esta cafetería abrió por primera vez en abril del 2018 de la mano de su dueño, Renato García, ofreciendo alimentos y bebidas saludables. Hasta antes de la pandemia, esta Seguir leyendo

La Teoría de los 6 cafés: Así se conquista un barrio

“¿Qué significa La teoría de los 6 cafés?” es la pregunta que suele romper el hielo aquí, refiere Fernando Ribeyro, historiador y uno de los tres socios de esta cafetería de la cuadra 8 de General Mendiburu, en Miraflores. El local está a punto de cumplir su primer año, pero Seguir leyendo

GLOTONS Sazón Peruana y café

Juan José Bozzo es un apasionado promotor del café peruano. De ello dan fe la Escuela de Baristas que fundó hace ya seis años y de la que han egresado reconocidos baristas locales. También tuesta café para negocios y tiene su propia marca de café: Orígenes café del Perú, con Seguir leyendo

Feria del libro Ricardo Palma y cafeterías en Miraflores

La Feria del Libro Ricardo Palma regresa este año al Parque Kennedy de Miraflores con más de 90 stands y 80 mil títulos en exposición. En este tradicional evento cultural se desarrollarán 250 actividades como las presentaciones de Fernando Iwasaki y Alejandra Costamagna, los homenajes póstumos a los escritores Edgardo Rivera Seguir leyendo